「昔ながら」で
「今ドキ」のワインバル。

クロックムッシュやカヌレなど
フランスの伝統料理を、

フランスの「人間国宝」と称される
フランス国家最優秀職人賞(M.O.F) 受賞の

エリック・トロションが現代風に
ヴァリエーションアレンジ。

ちょっとした手土産に。

フランス伝統菓子「カヌレ」を現代風にアレンジ。

見た目も可愛い「カヌレ・カヌレ」は手土産におすすめ。

丸の内でビストロノミー

東京駅から徒歩1分。新丸ビルB1階。

パリで流行りの「ビストロノミースタイル」の
カジュアルバルを併設。

-INFORMATION-

MITAN by Eric Trochon |
ミタン バイ エリック トロション

月〜木11:00-22:00
11:00-23:00
11:00-21:00
日・祝11:00-19:00
不定休
03-3212-7305
〒100-6505
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング B1階
Google Map
ぐるなび

-CONCEPT-

手土産におすすめのカヌレと
ビストロノミーなカジュアルバル。

クロック・ムッシュやカヌレといったフランスの伝統料理を
フランス国家最優秀職人章(M.O.F)受賞のエリック・トロションが
現代風にヴァリエーション・アレンジ。

見た目もかわいい「カヌレフィナンシェ」は
ちょっとした手土産にもおすすめです。

「昔ながら」を感じさせる「今ドキ」な
パリで流行りのビストロノミースタイルのカジュアル・バルも併設し、
小皿料理やワイン、シードルなどお楽しみいただけます。

日本で芽吹く新しいエリックの料理をご堪能ください。

-INTERIOR-

ファサード

ファサード

テイクアウトカウンター

テイクアウトカウンター

インテリア1

インテリア1

インテリア2

インテリア2

テーブル16卓/カウンター16席
気軽にお楽しみいただけるカジュアルな空間です。

今日はさくっとテイクアウト。
カウンターで1人軽く一品とワインを。
恋人と2人でテーブル席を。
大切なお客様のご接待を個室で。

シーンに合わせてご利用下さいませ。

-RECRUIT-

新宿、丸の内、新橋エリアを中心に飲食事業を展開している株式会社ワルツでは随時スタッフ(幹部候補、正社員、パート、アルバイト)を募集しております。

貴方らしい働き方をサポートしつつ、未経験者でも技術と知識が身に着けるような環境を約束いたします。
詳しくは求人募集ページをご覧ください。お申し込み、お問い合わせをお待ちしております。

-MARUGO-s-

マルゴグループのオフィシャルサイトにて
グループ店のご案内をしております。
料理や場所など、気分に合わせた使い分けを
お試しください。